Готовое дрожжевое тесто раскатать в пласт толщиной около 5 мм, нарезать его на прямоугольные кусочки. На половину каждого кусочка положить творожную начинку, накрыть второй половинкой, защипнуть края, выложить на смазанный маслом противень, оставить на полчаса и выпекать при температуре 230-250°С в течение 15-20 минут. Готовые слойки заглазировать помадой.

Творог — 250 грамм (1 пачка), масло сливочное или маргарин — 2 столовые ложки, 1 яйцо, сахарный песок — 2 столовые ложки, изюм — 3 столовые ложки, цедра 1 лимона, крахмал — 3 чайные ложки, ванильный сахар — 1 пакетик, молоко — 3 столовые ложки. Творог протереть через сито, добавить взбитые в пену масло или маргарин и остальные продукты и взбить до получения пышной, похожей на крем массы.

Blogsessive