Творог — 250 грамм (1 пачка), масло сливочное или маргарин — 2 столовые ложки, 1 яйцо, сахарный песок — 2 столовые ложки, изюм — 3 столовые ложки, цедра 1 лимона, крахмал — 3 чайные ложки, ванильный сахар — 1 пакетик, молоко — 3 столовые ложки.
Творог протереть через сито, добавить взбитые в пену масло или маргарин и остальные продукты и взбить до получения пышной, похожей на крем массы.