Жареные сладкие пирожкиДрожжевое тесто раскатать на небольшие лепешки, в центр которых положить фруктовую начинку, повидло или джем. Края лепешек защипнуть, чтобы получились продолговатые пирожки, и, дав им постоять некоторое время (15-20 минут), обжарить в разогретом жире или масле.